主料:
琼脂，
5克，
纯牛奶，
270ml杏仁露，240ml砂糖，
30克
辅料:
糖桂花，
10克桂花杏仁豆腐的做法步骤
1.食材备用。
2.用温水把琼脂泡软备用。
3.纯牛奶倒入锅中，放入泡软的琼脂，用小火加热。不断搅拌至融化。
4.倒入整罐的杏仁露，并倒入砂糖。搅拌至融化。
5.融化好的液体。
6.为了口感更细腻，可用过滤网过滤溶液，放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。
7.第二天早上，液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。
8.洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘，美美的餐盘衬托着，是不是很温馨浪漫呢？
9.淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。
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懒人食谱 满汉全席 琼脂
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